菜谱网 鸡蛋烧
介绍
鸡蛋烧,一种鸡蛋煎烧菜肴,它是日本人非常喜爱的食物。烹调时,将鸡蛋调开后加入高汤(用海带、木鱼等熬成),并用酱油、砂糖、盐等调味,然后,两面反复煎烧。 动漫里经常会出现这道菜,漫迷们应该很熟悉的,XXXHolic里四月一日就很擅长。

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