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咖哩麻婆豆腐
咖哩麻婆豆腐配方
共
16
种材料 主料:
16
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪绞肉
130
g
板豆腐
1
块
姜末
1
大匙
青葱
2
只
咖哩粉
1
大匙
咖哩块
1
小块
糖
1
茶匙
酱油
1
茶匙
盐巴
少许
清水
50
～
香油
少许
花椒粉
少许
米酒
1
大匙
蒜末
1
大匙
花椒粒
1
大匙
辣豆瓣酱
1
大匙
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧一锅水，水滚后加入少许盐巴，放入板豆腐煮2～3分钟后捞起，放凉后切成约2公分立分块备用。
步骤2.
干锅小火炒香咖哩粉后取出、咖哩块切碎、青葱切末备用。
咖哩麻婆豆腐
难度：
一般
烹饪方法：干锅
配方：
猪绞肉,板豆腐,姜末,青葱,咖哩粉,咖哩块
步骤：
烧一锅水，水滚后加入少许盐巴，放入板豆腐煮2～3分钟后捞起，放凉后切成约2公分立分块备用。
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