养生芝麻坚果吐司配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水180酵母5高筋面粉280全麦面粉90细砂糖30综合坚果随意盐1/蛋1黑芝麻粉30
步骤1.
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粉类先过筛.砂糖.盐及融匀酵母.蛋搅拌均匀,再慢慢分次加入水使劲搓.揉.摔成团再放入芝麻粉(粒),再次揉匀加入综合坚果揉匀完全包裹面团里,分成2份揉圆 放入没插电电锅进行第一次发酵60分钟
步骤2.
将发酵过的面团擀成长条状,再卷起成团把2面团放入预烤容器里 进行第2次发酵15分钟放入已预热后烤箱,以210度烤35分钟
