菜谱网 养生芝麻坚果吐司

养生芝麻坚果吐司配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
180
酵母
5
高筋面粉
280
全麦面粉
90
细砂糖
30
综合坚果
随意
1
/
1
黑芝麻粉
30

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步骤1、粉类先过筛.砂糖.盐及融匀酵母.蛋搅拌均匀,再慢慢分次加入水使劲搓.揉.摔成团再放入芝麻粉(粒),再次揉匀加入综合坚果揉匀完全包裹面团里,分成2份揉圆  放入没插电电锅进行第一次发酵60分钟

步骤2、将发酵过的面团擀成长条状,再卷起成团把2面团放入预烤容器里  进行第2次发酵15分钟放入已预热后烤箱,以210度烤35分钟