菜谱网 红豆抹茶面包做法大全 抹茶红豆木材面包

抹茶红豆木材面包配方

共9种材料 主料:9种
配料表
用量比例
单位
主料
5盐
1
小匙
1牛奶
220
cc
2中筋面粉
470
克
3快发酵母
1
/
4细砂糖
70
克
6无盐奶油
50
克
7抹茶粉
1
/
8蜜红豆粒
少许
9中筋面粉
30
克

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
将1~6的材料全部拌成面团.不太光滑也无妨..将面团一分为二...其一加入约1/2小匙的抹茶粉揉匀...盖好并发酵约50分至1小时左右
步骤2.
将两面团分别用压面机反覆压成光滑整齐的长面片.压越多次组织会更扎实...此时手粉就是用于防黏的..(没压面机用桿面棍也行只是很费力...手擀的组织很难像用压面机压的那么细密)

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