菜谱网 红豆抹茶面包做法大全 抹茶红豆面包

抹茶红豆面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
400
低筋面粉
100
80
8
鸡蛋
100
牛奶
200
鲜奶油
20
老面团
100
奶油
60
干酵母8克
8

步骤1、将干性材料和湿性材料一起搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油搅拌至面团完成阶段。

步骤2、室温30℃基本发酵40分钟。