菜谱网 舒芙蕾配方大全 巧克力舒芙蕾

巧克力舒芙蕾配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
150
G
低筋面粉
15
G
蛋黄
30
G
蛋白
100
G
海藻糖
8
G
海藻糖
15
G
砂糖
16
G
砂糖
20
G
砂糖
适量
黑巧克力砖
65
G
融化奶油
适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
融化奶油刷满模具,加入砂糖,让四週佈满砂糖,再倒置将多馀砂糖拍掉
步骤2.
蛋黄+砂糖+海藻糖搅拌至颜色变淡,再加入过筛的面粉拌匀

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