生巧克力塔配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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牛奶13g蛋液25g低筋面粉170g蛋黄2个杏仁粉50g奶油防沾用适量八吋菊花活动派模1个鲜奶油250g无盐奶油85g无盐奶油40g松露巧克力250g盐适量糖粉50g糖粉40g
步骤1.
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先做派皮，把无盐奶油放置室温，然后加入糖粉拌至松发
步骤2.
然后加入牛奶、蛋黄、盐巴搅拌均匀。
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