菜谱网 巧克力塔做法大全 巧克力塔

巧克力塔配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
黄油
75
g
低粉
125
g
可可粉
10
g
糖粉
50
g
盐
1
小搓
鲜奶油或牛奶
25
ml
淡奶油
50
ml
Ganache甜巧克力
90
g
淡奶油
100
ml
糖
3
g
水麦芽麦芽糖
10
g

做法

12个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
黄油室温软化
步骤2.
软化的黄油加糖粉和盐，用打蛋器充分混合

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