烤猪肋排配方
共14种材料
主料:14种
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配料表用量比例单位
- 主料
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猪肋排一付舞菇几朵牛排专用调味粉一小匙洋葱末一个糖两大匙姜片三片蒜末六个迷迭香少许酒一大匙酒三大匙小圣女十粒泰式甜鸡酱二大匙日式酱油一大匙A1酱一大匙
步骤1.
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将猪肋排先烫过血水，在闷烧快锅中煮一杯量干净的水，放入姜片、酒、水。盖锅盖~闷30-60分。比较凉后，放入腌肉料中。腌两个钟头。
步骤2.
将酱汁的料(洋葱、蒜末)、涂抹于猪肋排上。酱汁也是不停的涂抹。如果泰式甜鸡酱不够味，可以倒一些于猪排上。
