烤猪肋排配方
共9种材料
主料:9种
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配料表用量比例单位
- 主料
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切备的猪肋排一整片海盐适量黑胡椒适量柠檬汁半个柠檬蒜粉适量干辣椒碎适量香叶碎适量杏子酱适量Tomatosauce适量
步骤1.
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腌渍。将猪排用黑胡椒、辣椒碎、香叶碎、蒜粉和大量海盐均匀涂抹，保鲜膜密封冷藏腌渍整晚，12-18h。
步骤2.
将猪排用锡纸裹覆，烤箱中上层150C烘烤2-2.5h。低温烘烤是猪排多汁的保证。
