草莓酸奶慕斯蛋糕配方
共12种材料
主料:12种
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配料表用量比例单位
- 主料
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鸡蛋5个牛奶40克玉米淀粉8克低粉95克细砂糖90克色拉油60克淡奶油200ml白糖30克牛奶50ml吉利丁片4片酸奶200ml草莓泥150克
步骤1.
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把蛋白蛋黄分开。
步骤2.
在蛋黄里加入10克白砂糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄颜色稍稍发白，分三次倒入色拉油，每倒一次都充分搅打均匀。
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