菜谱网 清炖狮子头做法大全 清炖豆腐狮子头

清炖豆腐狮子头配方

17种材料 主料:17
配料表
用量比例
单位
主料
猪五花肉
100
g
北豆腐
700
g
马蹄碎或莲藕
2
大勺
虾仁
100
g
青菜
适量
鸡蛋
1
胡椒粉
适量
盐15
小勺
水发木耳碎
3
大勺
鸡汤或水
适量
姜末
1
大勺
葱末
1
大勺
适量
胡椒粉
1
小勺
香菜碎
1
大勺
干淀粉
1
大勺
1
小勺

步骤1、北豆腐切成大厚片,入蒸锅大火上汽后蒸5到8分钟;

步骤2、蒸好的豆腐碾碎放凉备用;