花生杏仁酱面包配方
共11种材料
主料:11种
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配料表用量比例单位
- 主料
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水135克高粉220克酵母粉3克盐四分之一小匙糖粉30克水20克高粉30克细砂糖30克杏仁粉20克蛋白30克糼滑花生酱70克
步骤1.
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把高粉220克，水135克，酵母粉3克混合，搅拌成团，不需光滑。盖上保鲜膜，发酵至二倍大。
步骤2.
将发酵好的中种面团加入高粉30克，细砂糖30克，盐四分这一小匙，放入面包机搅拌20分钟呈稍具光滑状。
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