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花生杏仁酱面包做法大全
花生杏仁酱面包
花生杏仁酱面包配方
共
11
种材料 主料:
11
种
配料表
用量比例
单位
主料
A高筋面粉
220
g
B高筋面粉
30
g
A干酵母
1/2小勺(2g)
A水
135
g
B细砂糖
30
g
B盐
1/4小勺
B水
18
g
花生酱
60
g(无颗粒的)
杏仁粉
20
g
蛋白
30
g
糖粉
30
g
做法
15个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中种面团所有材料混合成团,成团即可,不需要有光泽,有弹性。放入保鲜袋内,室温基础醒发90分钟
步骤2.
主面团所有材料混合均匀
花生杏仁酱面包
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难度:
难
烹饪方法:酱
配方:
A干酵母,A水,B细砂糖,B盐,B水,花生酱
步骤:
中种面团所有材料混合成团,成团即可,不需要有光泽,有弹性。放入保鲜袋内,室温基础醒发90分钟
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步骤1、中种面团所有材料混合成团,成团即可,不需要有光泽,有弹性。放入保鲜袋内,室温基础醒发90分钟
步骤2、主面团所有材料混合均匀