菜谱网 花生杏仁酱面包做法大全 花生杏仁酱面包

花生杏仁酱面包配方

11种材料 主料:11
配料表
用量比例
单位
主料
A高筋面粉
220
g
B高筋面粉
30
g
A干酵母
1/2小勺(2g)
A水
135
g
B细砂糖
30
g
B盐
1/4小勺
B水
18
g
60
g(无颗粒的)
杏仁粉
20
g
糖粉
30
g

步骤1、中种面团所有材料混合成团,成团即可,不需要有光泽,有弹性。放入保鲜袋内,室温基础醒发90分钟

步骤2、主面团所有材料混合均匀