菜谱网 叉烧包配方大全 自制叉烧包

自制叉烧包配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
面粉
450
五花肉
适量
适量
适量
老抽
20
生抽
20
90
生粉
30
酵母
3
适量
30
300
蚝油
20
洋葱
30

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步骤1、叉烧酱的制作:锅里放适量油,放入洋葱略炒出水,倒入生抽20g,老抽20g,蚝油20g,白砂糖90g,水100g,煮沸,生粉30g调入200g水倒入锅中,中火煮至粘稠,盛出放凉,放入冰箱冷藏备用。

步骤2、五花肉切成丁,某人偷懒直接剁碎了。