菜谱网 叉烧包配方大全 叉烧包

叉烧包配方

16种材料 主料:16
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
400
糖面皮
30
210
4
2
叉烧馅料
梅头肉
400
100
3
汤匙
生抽
2
汤匙
老抽
1
/汤匙
1
汤匙
1
小勺
香菜头
3
3
水淀粉
小半碗

步骤1、 先准备好叉烧馅的材料,瘦肉和五花肉切大块,叉烧酱、生抽、老抽,糖,盐调在一起。香菜头洗干净

步骤2、 把所有的叉烧馅料倒入锅中,加入清水,大火煮开后转小火,煮到肉软了就可以了,大概半个小时吧