菜谱网 自制酥皮果仁月饼

自制酥皮果仁月饼配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
1
70
猪油
20
白糖
30
自制果仁馅
适量
水皮面粉
240
猪油
80
油皮面粉
160

步骤1、自制的果仁月饼馅,制做方法见:http://home.meishichina.com/recipe-141566.html 把馅料分成30克一分,团成小圆。

步骤2、把水皮的各种材料倒入盆里揉成面团,松弛10分钟