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叉烧配方大全
叉烧
叉烧配方
共
9
种材料 主料:
1
种 佐料:
8
种
配料表
用量比例
单位
主料
五花肉
750
g
佐料
玫瑰露酒
10
ml
生抽
适量
蚝油
10
g
南乳
10
g
孜然粉
5
g
糖
5
g
盐
适量
蜜糖
适量
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
肉用牙签扎孔,加入调料(蜜糖除外)腌制12~24小时,最少也要30~120分钟。
步骤2.
把腌好的肉穿好或铺在烤架上,烤箱预热180度。
叉烧
难度:
一般
口味:
咸甜
烹饪方法:烤
准备时间:
30分钟-1小时
配方:
五花肉,玫瑰露酒,生抽,蚝油,南乳,孜然粉
步骤:
肉用牙签扎孔,加入调料(蜜糖除外)腌制12~24小时,最少也要30~120分钟。
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步骤2、把腌好的肉穿好或铺在烤架上,烤箱预热180度。