【番茄自制美食】中秋月饼之苏式酥皮月饼---【蛋黄酥】配方
共7种材料
主料:5种
佐料:2种
步骤1.
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详细步骤来了：先来做酥皮吧酥皮分两部分：油皮原料：中筋粉150g，猪油50g，细砂糖5g，水65g油酥原料：低筋粉120g，猪油60g猪油菜市场有卖现成的，我是买的猪板油自己熬的，我买了10元的猪板油，放锅里小火慢慢，猪油就出来了，熬了一大碗，下面用的是一半
步骤2.
.油皮原料中，猪油加入过筛的中筋粉和细砂糖中搓成屑状.
