菜谱网 花生酱面包配方大全 花生酱面包卷

花生酱面包卷配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
110
蛋液
25
酵母
5
黄油
15
高精粉
250
3
砂糖
45
花生酱
适量

步骤1、除黄油外所有面团材料放入面包机,揉到面团至扩展阶段,撑开有不易破裂的薄膜

步骤2、发酵40分钟至2-2.5倍大小,蘸面粉戳洞不立刻回弹、回缩即为发好。