菜谱网 面包做法大全 小狮子面包

小狮子面包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
鸡蛋
25
牛奶
90
酵母
3
高筋粉
200
低筋粉
50
黄油
25
3
25
淡奶油
60

步骤1、将黄油以外所有的材料放一起,揉成面团后,加入软化的黄油继续把面团揉出膜。

步骤2、将面团放入盆中,温暖处发酵至两倍大,用手指在面团上按个洞,不塌陷即可。