菜谱网 啤酒鸭配方大全 啤酒鸭

啤酒鸭配方

20种材料 主料:20
配料表
用量比例
单位
主料
少量
1
小半根
1
半瓶
八角
2
米醋
适量
2
1
大勺
适量
适量
料酒
适量
适量
20
胡椒粉
适量
五香粉
适量
生抽
1
老抽
半勺
鸡精
适量

步骤1、原料:胡萝卜切滚刀块、土豆切块、西芹斜刀片、蒜米、姜片备用,八角、花椒、冰糖;

步骤2、鸭肉切块,用料酒、米醋、五香粉、胡椒粉腌制半小时;