菜谱网 玫瑰月饼做法大全 玫瑰鲜花月饼

玫瑰鲜花月饼配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
中筋面粉
70
细砂糖
8
35
85热水
50
适量
玫瑰花瓣
适量
适量
适量
熟面粉
适量

步骤1、原材料:水油皮:中筋面粉120克,猪油35克,细砂糖8克,85℃热水50克油酥:中筋面粉70克,猪油35克鲜花馅:玫瑰花瓣,猪油,熟面粉,蜂蜜,糖

步骤2、水油皮做法如下:将中筋面粉(即家常制作面食的普通面粉)、猪油、糖倒入碗里,将水加热到85℃左右,全部倒入面粉里。