菜谱网 乳酪面包配方大全 黄桃乳酪面包

黄桃乳酪面包配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
牛奶
90
g
黄油
40
g
低粉
50
g
高粉
250
g
酵母
3
g
水
50
g
鸡蛋
40
g
砂糖
32
g
蛋
30
g
芝士
80
g
黄油
32
g
低粉
75
g
杏仁粉
12
g
黄桃
半个
玉米粉
6
g
老面团
60
G
酥粒制作
适量
奶粉或芝士粉
6
g

做法

17个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
用100G水与100ML水加3G酵母搅拌后发酵成老面团，发到网状结构开始使用，可以隔夜发
步骤2.
将主要材料除黄油及盐之外进行和面，分次放入老面团，进行第一次发酵半小时

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