重庆麻辣烤鱼配方
重庆烤鱼配方
重庆麻辣鱼配方
步骤1、成品图。
步骤2、鲤鱼刮掉鱼鳞,从背部对半剖开腹部相连,清理鱼鳃鱼肠内部黑膜等,冲洗干净后擦干水分,在鱼的正反面都抹一点盐和鸡精。 盖保鲜膜入冰箱腌制1-2小时。