菜谱网 奥尔良披萨配方大全 奥尔良披萨

奥尔良披萨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
高筋面粉
230
低筋面粉
70
200
15
4
4
80
青红黄椒各
60
鸡柳肉
150
奧尔良鸡翅酱
3
马苏里拉芝士碎
200

步骤1、面包桶先下牛奶、糖、盐、油,再下面粉,最后下酵母,用硅胶铲拌匀

步骤2、启动和面程序,将面团揉至扩展状态,盖上盖子留在面包机发酵