素馅大包子配方
素三馅大包子配方
茴香馅大包子配方
茄子馅大包子配方
豆角馅大包子配方
酸菜馅大包子配方
西瓜皮馅大包子配方
步骤1、准备新鲜牛肉馅,葱姜末,盐,香油,白胡椒粉,酱油和调料水(花椒大料草果热水沏开放凉备用)
步骤2、牛肉馅加入葱姜末,白胡椒粉,盐,酱油,香油拌匀,然后分次加入调味料水,用筷子顺时针搅拌上劲备用