菜谱网 炸糖醋排骨做法大全 糖醋炸排骨

糖醋炸排骨配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
700
8
生抽
15
蕃茄酱
适量
水淀粉
少许
白砂糖
100
菜籽油
适量
料洒
10
胡椒粉
少许
米醋
50
薄荷叶
少许
葱姜蒜未
少许

步骤1、排骨剁长寸长的段,洗净控干。因为是用油炸熟,排骨不要太大块,这样易炸熟。

步骤2、用盐、料酒和胡椒粉,将排骨抓匀,腌制20分钟。