菜谱网 紙杯蛋糕做法大全 巧克力紙杯蛋糕

巧克力紙杯蛋糕配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
2
蛋黃
2
低筋麵粉
40
檸檬汁
1
80摄氏度熱水
35
純可可粉
10
細砂糖蛋黃中
30
細砂糖蛋白中
60

步骤1、熱水加入可可粉拌勻融解至無顆粒,放凉備用

步骤2、蛋黃加糖拌勻再加植物油拌至乳化