酱牛肉配方
共20种材料
主料:20种
步骤1.
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牛腱子洗净，放入盘中备用。葱姜切大片、蒜切丁。
步骤2.
锅中烧热下入清水1500克左右，放入葱姜蒜，加入盐、味精、老抽、生抽、鸡汁、料酒、大料、花椒、小茴香、桂皮、草果、甜面酱、香叶、蚝油、干辣椒，大火烧开调成酱汤。
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