超软牛奶面包卷配方
共12种材料
主料:12种
-
配料表用量比例单位
- 主料
-
酵母中种面团3克白砂糖中种面团15克牛奶中种面团130克高粉中种面团210克高粉主面团90克奶粉主面团10克酵母主面团1克细砂糖主面团35克盐主面团3克鸡蛋主面团一枚（带壳约60克）牛奶主面团30克黄油主面团45克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
中种面团材料称重
步骤2.
和面成光滑的面团，不用出膜。我家25度，醒发3个多小时至原来的3～4倍大。
-
120
