菜谱网 戚风椰蓉蛋糕做法大全 戚风椰蓉蛋糕

戚风椰蓉蛋糕配方

8种材料 主料:8
配料表
用量比例
单位
主料
25
低筋面粉
80
50
5
白醋柠檬汁
几滴
白砂糖蛋黄
15
白砂糖蛋白
55

步骤1、准备好食材,各自称重

步骤2、将玉米油,纯牛奶和15克白砂糖放入无水无油的大碗中,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌,搅拌至微微发白的软化状态,牛奶和油均匀混合。