菜谱网 黄豆鲫鱼做法大全 黄豆炖鲫鱼

黄豆炖鲫鱼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
2
适量
2
3
干黄豆
2
大把
干红辣椒
2
野山椒
3
3
适量
老抽
适量
生抽
少许
食用油
适量
料酒
适量
少许

步骤1、将鲫鱼清洗干净后擦干水分,鱼背上轻划三刀,两面拍上一层薄生粉,干红椒和野山椒切小丁。

步骤2、黄豆泡好后,洗干净加适量清水,事先小火炖煮了五十分钟左右。