菜谱网 黄豆鲫鱼做法大全 黄豆烧鲫鱼

黄豆烧鲫鱼配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
一条
榨菜丝
半包
小米椒
适量
适量
茄汁黄豆
一罐
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱段
适量
适量
料酒
适量
生姜片
适量
大蒜沫
适量

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步骤1、鲫鱼洗干净。先把鱼鳃和鱼鳞祛除,然后在鱼两边的背部划上叉叉,再抹上一层盐,鱼肚子里放料酒,可以祛除腥味。

步骤2、准备佐料有:泡椒,小米椒,榨菜丝,茄汁黄豆,大蒜沫,生姜片,葱段。