菜谱网 炖鸡配方大全 家常炖鸡

家常炖鸡配方

14种材料 主料:14
配料表
用量比例
单位
主料
400
适量
15
20
10
料酒
10
干辣椒可不放
适量
10
适量
八角
3
生抽
10
黄豆酱油
10
家养公鸡
1
千克

步骤1、先将鸡肉剁成块儿,放入碗中备用,因为是自己养的鸡,所以也不用洗,也不用焯水。

步骤2、把所有的辅料都准备好,锅中油烧热,将葱姜花椒八椒,适量干辣椒放入炒香。