菜谱网 家常炖鸡块

家常炖鸡块配方

13种材料 主料:13
配料表
用量比例
单位
主料
整鸡
1
八角
一个
花椒
一小撮(20粒左右)
香味
3-4片
桂皮
1
姜片
5-6片
葱段
适量
干辣椒
3-4个
生抽
30
ml左右
老抽
15
ml左右
料酒
20
ml左右
白糖
少许
盐我用的是低钠盐
6-7克

步骤1、先把所有香料及葱姜备好

步骤2、整鸡处理干净后斩成块(大小自己掌握,不过尽量小一些,方便入味)