菜谱网 老北京酸梅汤冰碗

老北京酸梅汤冰碗配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
山楂干
30
g
1500
ml
150
g
南杏仁
20
g

步骤1、 将莲子、核桃仁、南杏仁用温水浸泡一夜,之后去除外皮,放入锅中蒸半小时后拿出备用。

步骤2、 将乌梅、山楂干、甘草放入锅中,倒入清水,烧开,略煮10分钟。