菜谱网 独家大厨的牛排腌制无需酱料就好吃的牛排

独家大厨的牛排腌制无需酱料就好吃的牛排配方

15种材料 主料:15
配料表
用量比例
单位
主料
牛排腌料
300
g
生抽
1
/cup
照烧酱可省
1
大勺
红糖黑糖
1
/cup
意大利黑醋
3
/大勺
姜粉或鲜姜磨成泥
1
小勺
蒜切成末
一大瓣
红椒粉Paprika
2
小勺
迷迭香干香料
一小撮
蔬菜根据自己喜好来啊以下做参考
黄椒
半个
孢子甘蓝
10
鸿禧菇
半盒

步骤1、 上述食材牛排腌料全部放入碗里拌匀

步骤2、 把牛排放入腌料碗里,先让一面浸渍入味,然后翻一面。覆上保鲜膜放冰箱,让其腌制入味至少2小时,4-8小时最佳。(最好中间拿出翻一面)