泰式甜辣酱汁配方
共8种材料
主料:8种
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配料表用量比例单位
- 主料
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红甜椒大个彩椒去籽半个小红辣椒辣度来源2个菠萝果肉80g米醋80g白砂糖80g水40g盐tsp
步骤1.
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准备工作：先切菠萝！以免等会儿菠萝果肉沾上其他味道，新鲜果肉切成小块就好啦。然后红椒去籽洗净切块，小辣椒洗净，去头，切成小块；大蒜剥好去掉薄膜。
步骤2.
将处理好的红甜椒、红辣椒，还有处理好的蒜瓣，一起放入加水的锅内，煮到都变软的时候，捞出，煮过的水不要倒。煮的水量不在方子控制范围内，煮的时候也不要加太多水。
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难度：一般口味：甜烹饪方法：酱准备时间：2小时以上214
