菜谱网 油豆腐烧鸡公

油豆腐烧鸡公配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
没过鸡肉为宜
鸡公
适量
适量
郫县豆瓣酱
适量
姜蒜
适量
味精
适量
葱末
适量
重庆火锅王胖子底料
适量

步骤1、所有材料(植物油没拍照)注:鸡肉已经提前把血水浸泡出来了。

步骤2、锅里加入适量清水,下入鸡块焯水,开大火,水开后用勺子撇去浮沫,然后把鸡肉捞出控干。