菜谱网 咖啡欧蕾做法大全 咖啡欧蕾

咖啡欧蕾配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
高粉
250
克
全蛋液
60
克
酵母
4
克
砂糖
60
克
奶粉
10
克
精盐
3
克
冰水
90
克
卡仕达酱
适量
速溶咖啡
13
克
装饰白巧克力
适量

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
除黄油外所有材料加入揉成面团，黄油温室软化切小碎块加入，揉成光滑面团，温室发酵至2.5倍大
步骤2.
将发酵好的面团分割成每个55克的小面团

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