菜谱网 笋干包做法大全 笋干卤肉包

笋干卤肉包配方

9种材料 主料:9
配料表
用量比例
单位
主料
250
g
4
根约
上肉
500
g(卤好后会缩水)
适量
适量
老抽
少许
生抽
少许
葱姜末
适量
安琪酵母
适量

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步骤1、准备卤肉:将上肉或五花肉用开水汆一下,去掉浮沫。加入冰糖、生抽、老抽、生姜片、葱段、八角。大火煮15分钟改小火30分钟。盐提前10分钟放就好。