菜谱网 修女蛋糕做法大全 修女蛋糕

修女蛋糕配方

共10种材料 主料:10种
配料表
用量比例
单位
主料
糖
95
g
低粉
12
g
无盐黄油
140
g
杏仁粉
95
g
蜂蜜
58
g
法国面包专用粉
17
g
蛋白A
78
g
蛋白B
20
g
杏仁TPT
香草荚杏仁TPT就是杏仁粉和纯糖粉11比例混合

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
香草荚切开取籽，和杏仁TPT，面粉均匀混合。模子抹油备用。
步骤2.
黄油中小火加热，煮至焦糖般琥珀般色泽离火备用。

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