菜谱网 十米养生粽

十米养生粽配方

共11种材料 主料:11种
配料表
用量比例
单位
主料
杏鲍菇
150
克
广式香肠
1
根
长糯米
500
克
梅花肉
250
克
十米粥材料
500
克
冬京菜
100
克
粽叶
30
个的量
叉烧酱
适量
胡椒粉
适量
酱油
适量
黄酒
适量

做法

9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粽叶用热水烫洗干净备用。梅花肉切小块，用适量酱油黄酒腌制，酱油和黄酒大概1：1的比例混合后倒入肉里，刚好淹没肉即可（可以一勺酱油一勺黄酒的加，这样就不用另配了- -），然后加入一勺叉烧酱，搅拌均匀放置至少两小时以上让其入味（最好能放个半天）。当所有的酱汁被肉吸收后就差不多可以了。
步骤2.
香肠切薄片，备用。杏鲍菇切成大段上蒸茏蒸熟，然后趁热淋入酱油腌制，备用。可以趁热热菇切成05cm厚片，让它更好的吸收酱油的味道。冬京菜剁碎备用。

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