魔芋烧鸭子配方
川味魔芋烧鸭子配方
啤酒魔芋炖鸭子配方
步骤1、配料准备:黄瓜切五厘米长的条,灯笼椒三角形,葱切成段,生姜切片;蒜、大料、草果、香叶洗干净备用;
步骤2、鸭肉切5厘米长的条块;取干净的锅加水半锅,放生姜、大料、香叶、草果烧开水后,把鸭肉下水焯3分钟;捞出鸭块滤水备用;