菜谱网 全鸡做法大全 全鸡卤肉饭

全鸡卤肉饭配方

共18种材料 主料:18种
配料表
用量比例
单位
主料
油菜
3
棵
鸡蛋
8
个
猪五花肉
半斤
全鸡
半只
白米
一小碗
冰糖
100
克
大葱
1
棵
料酒
2
汤匙
八角
3
个
桂皮
3
小块
胡椒粉
1
茶匙
青花椒
一小把
香叶
3
片
姜片
5
片
耗油
2
汤匙
生抽
1
汤匙
老抽
1
汤匙
油
少许

做法

14个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡蛋煮好剥皮，用刀在表面划几刀，鸡肉和猪肉切大块用生抽胡椒粉和姜片腌渍过夜这样更好入味，去腥，然后洘水
步骤2.
热锅起油

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