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卤猪蹄配方大全
卤猪蹄
卤猪蹄配方
共
17
种材料 主料:
17
种
配料表
用量比例
单位
主料
猪蹄两只
桂皮
两片
草果
两个
冰糖
适量
生姜
适量
干辣椒
适量
料酒
适量
色拉油
八角
六个
盐
40
克
花椒
适量
胡椒粉
适量
白糖
10
克
三奈
五个
香叶
五片
老抽
30
克
鸡精
适量
做法
7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把猪蹄焯一道血水,用刀将猪皮瓜干净,再用开水清洗
步骤2.
准备辅料1
卤猪蹄
难度:
一般
烹饪方法:卤
配方:
猪蹄两只,桂皮,草果,冰糖,生姜,干辣椒
步骤:
把猪蹄焯一道血水,用刀将猪皮瓜干净,再用开水清洗
78
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步骤1、把猪蹄焯一道血水,用刀将猪皮瓜干净,再用开水清洗
步骤2、准备辅料1