菜谱网 日式香浓炼乳面包

日式香浓炼乳面包配方

10种材料 主料:10
配料表
用量比例
单位
主料
3
高筋面粉
200
纯牛奶
130
20
15
3
白砂糖
20
涂抹材料炼乳
20
涂抹材料黄油
20
蔓越莓干
适量

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步骤1、面团材料,除黄油外,所有材料混合揉至面包能拉出厚膜阶段。加入黄油,揉至能拉出薄膜。

步骤2、面团放大碗密封,室温发酵至2.5倍大。