菜谱网 麻辣藤椒沸腾鱼

麻辣藤椒沸腾鱼配方

26种材料 主料:26
配料表
用量比例
单位
主料
适量
500
一个
鱼酸菜
200
胡椒粉
适量
青小米辣
10
干花椒
5
30
30
20
红尖椒
一个
一个
一根
10
料酒
适量
15
干辣椒段
5
青尖椒
3
白醋
适量
5
生粉
适量
生抽
5
鸡精
适量
适量
适量

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步骤1、藤椒,青小米辣,青尖椒,加10克油,10克大蒜用打磨机打碎备用

步骤2、鱼改刀成片洗净,加鸡蛋清,生粉,胡椒粉,鸡精,料酒腌制10分钟备用