菜谱网 老式月饼配方大全 东北老式月饼

东北老式月饼配方

6种材料 主料:6
配料表
用量比例
单位
主料
40
30
月饼粉
190
60
55
大起子
1

步骤1、将糖浆、豆油、水、砂糖搅拌均匀至砂糖完全融化(忘拍照了,用陷料图代替吧)

步骤2、将面粉、大起子筛入步骤1中,揉成面团静置半个小时(盖上保鲜膜)